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复旦大学食品安全管理专题培训班
来源/作者:网络编辑:admin    发布时间:2022-01-18     浏览次数:

【培训理念】

食品安全做为主要的民生工程,关乎人民健康,必须管得"严而又严"。新时代要自始至终把人民群众生命安全和身体健康放到摆在,严防严管严控食品安全风险,探索更为科学合理、高效的食品安全监管方法,抓牢抓实食品安全各项工作,坚守不出现食品安全事故的底线,坚定不移守护好人民群众"舌尖上的安全"      

为此,复旦大学特举办“复旦大学食品安全管理专题培训班”。

一、      培训对象

各省市、自治区及直辖市食品安全管理工作干部。

二、      培训时间

根据委托单位定制培训时间。

三、      培训师资

各处高校学者,党政领导干部、企业高管和智库行业专家等一流师资资源。

四、培训方式

1.课堂讲授与现场教学

2.线上学习(直播、录播等相结合)

3.送教上门与线上学习相结合

注:以上三种方式,可按需定制选择。

五、培训地点

复旦大学及校外移动课堂

六、核心课程

课程仅供参考,根据委托单位需求进行定制,详情请来电资讯13917414658

课程内容(仅供参考)

课时

认真学习"四史",永葆为民初心

4

国情、民生、发展——当前社会热点问题分析与解决路径

4

食品安全风险和监管对策

4

当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读

4

互联网食品安全问题及对策

4

食品添加剂和食品接触材料的安全与应用

4

食品安全监测、流通、质量控制与食品安全

4

食品安全行政执法中的法律风险

4

重大活动食品安全保障和应急处置

4

中国食品产业现状及发展趋势

4

食品安全追溯体系建设

4

现代食品产业园区规划与建设

4

餐饮服务许可与餐饮安全单位日常监督工作要点

4

饮食业油烟与污水治理执法实务

4

食品安全事故调查处置

4

餐饮服务"明厨亮灶"建设、量化分级管理、网络食品

4

食品添加剂及GB2760的使用讲解

4

校园食品安全隐患与防范

4

第三方网络平台的食品治理及食品监测技术在监管中的运用

4

竹木加工、绿色食品加工等生态工业实践模式

4

市场监管随机抽查的科学方法和风险管理

4

市场监管中综合执法如何化学融合

4

典型案例与上海经验

服务食品药品产业发展,着力构建"三网六体系"建设的上海经验

4

上海市场监管信息化平台建设

4

现场教学

嘉兴南湖红色教育基地
主题: 重温建党历史,感悟红船精神

4

上海市场监督管理局
主题:市场监督管理工作创新

4


 七、办班模式

1、独立办班:根据主办单位培训需求,校方量身定制培训方案,培训费用根据收费,包含培训费、餐费、住宿费、课时费、资料费、现场考察费等所有培训费用,住宿为校内外学生公寓或宾馆标间,就餐为学校食堂自助餐或桌餐。

2、联合办班:受人数及经费限制,达不到独立办班要求的单位可与其他意向单位联合办班,联合单位可由校方推荐,也可自行与兄弟单位联系。

3、全国办班:面向全国各级招生,每个单位遴选1名或以上学员即可报名参加,报名人数达到50人左右开班,如未达到报名人数,校方可延期开班。

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